Stadsbrouwerij De Koperen Kat

"Aan de Schie is Delftse Stadsbrouwerij De Koperen Kat, anno 2011, gevestigd. Wij, als enthousiaste brouwmeesters, brouwen hier het ene na het andere Delftse biertje. En met succes: ons bockbier werd vorig jaar uitgeroepen tot lekkerste van Nederland! Het eerste Delftse biertje van onze brouwmeester Rolf Katte vernoemde hij naar zijn dochter: Blonde Anouk. Voor de Delftse Doosch kozen wij twee heel bijzondere biertjes uit. Het blijft een verrassing welk biertje u in uw Delftse Doosch vindt. Misschien wel allebei!"

Speciaalbier Brrr...Winterbier

"Ons soepele winterbiertje Brrr... krijgt altijd veel lovende kritieken. Het is een zoetig biertje en drinkt makkelijk weg. Donker, maar niet gitzwart of volmoutig. Ontdek de smaak van kandijsuiker terwijl u lekker voor de open haard ligt met een kaasje en een worstje: heerlijk bij een Brrr... Maar, met een alcoholpercentage van 7% is het wel een biertje waar u rekening mee moet houden."

Brood- en Banketbakkerij De Diamanten Ring

In de tijd van Willem van Oranje was het pand van Bakkerij De Diamanten Ring nog een herberg, genaamd ‘De Diamant’. De Fransman Balthasar Gerards overnachtte hier van 9 op 10 juli 1584, voordat hij Willem van Oranje doodschoot in het Prinsenhof. Inmiddels wordt er in de bakkerij al eeuwenlang brood gebakken, vakmanschap van het eerste uur. En dat doen we met liefde: in 2013 werden we uitgeroepen tot ‘Leukste Bakker van Nederland’. 

Scheve Jantjes

Het Scheve Jantje dankt zijn naam (en uiterlijk) aan de scheve Delftse Oude Kerk, een van de meest markante kerkgebouwen in Nederland. De heerlijk knapperige écht Delftse roomboterkoekjes bevatten de allerbeste ingrediënten en uiteraard enkele geheime specerijen. Heerlijk voor bij de koffie.

De Vergulde Pauw

Toen wij 24 jaar geleden onze koffie- en theespeciaalzaak oprichtten, bestond dit fenomeen nog niet. In heel Nederland waren er slechts 5 winkels die zich alleen op koffie en thee focusten. Ons leek het leuk, en dat werd het ook. Ik ben geboren en getogen in Delft, mijn vrouw is voor mij van Amsterdam hiernaartoe verhuisd. Samen genieten wij al 24 jaar van onze mooie zaak in deze bijzondere stad. Delft is toch een beetje Amsterdam in het klein.

Delfts blauwe Thee

Speciaal voor in de Delftse Doosch hebben wij een Earl Grey thee met blauwe korenbloemetjes uitgezocht. We wilden iets kiezen waar iedereen van houdt. Earl Grey is een heel goede en smaakvolle thee, met een blauw tintje. De blauwe verpakking maakt het helemaal af. Wij zijn zo trots als een pauw op deze lekkere thee!

Vacu Vin

Delftenaar Bernd Schneider vond in 1986 de Vacuum Wine Saver uit en dat markeerde het begin van Vacu Vin. Al gauw legden we de focus op allerlei diverse wijn en champagne artikelen en breidden ook uit naar tafel- en keukengerei. Niet veel later werd het idee van de teastick geboren. Alle design komt uit de eigen gelederen en onze producten worden grotendeels geassembleerd door Delftenaren met een afstand tot de arbeidsmarkt.

Theezeef Teastick

De teastick is een leuke toevoeging in de wereld van het thee drinken. Met deze stick kun je veel meer spelen en experimenteren met de smaak en sterkte van de thee. Hij lekt niet en je kunt ermee roeren om de thee goed te verspreiden door het hete water. Veel theeplezier!

't Fruithuisje

"De dag dat mijn zoon geboren werd, tekende ik het huurcontract voor ’t Fruithuisje. Ik wilde altijd al heel graag mijn eigen zaak en die dag was het zover: ’t Fruithuisje was geboren. Ik probeer altijd zo lokaal mogelijk in te kopen, om de Delftse banden sterk te houden. In Delft ligt mijn trots, alles is hier zo mooi! Als het zou kunnen, zou ik alles zelf plukken en gratis weggeven."

Verse vruchtenjam

"Ik gooi niet graag producten weg, dus ik maak er jam van: een van de meest populaire producten uit de winkel. Jam is het allerlekkerst als het fruit zo rijp mogelijk is, de gebruikte vruchten krijgen een tweede leven. Er zit zo min mogelijk suiker in de jam. Welke smaak zit er in uw Delftse Doosch, bosvruchten, vijgen of abrikoos? Dat blijft nog een verrassing…"

Ambacht

"Molen de Roos meel- en dierenspeciaalzaak begon in 1924 in de Groenmolen met het malen van meel voor de bakker en pulp voor het vee. In 1928 zijn we verhuisd naar Molen de Roos en zijn we dé specialist in meel, diervoeding en luxe artikelen voor uw huisdier. Vreemde combinatie? Nee hoor, daar is de molen voor bedoeld! Malen van graan voor de bakker en veevoeding voor de boer."

Delftse Appeltaartmix

In de molen maken we ook de ingrediënten voor onze appeltaartmix, naar het traditionele recept van onze eigen Ria. Zo maakt u zelf thuis een heerlijke appeltaart. En o ja, we gebruiken alleen goed geteelde biologische ingrediënten voor onze appeltaartmix. Smullen!

Banketbakkerij Stoffer

"Wie het over het lekkerste gebak van Delft heeft, heeft het over banketbakkerij Stoffer. Wij zijn een innoverend bedrijf dat meegaat met de tijd én toch op ambachtelijke wijze haar producten van grondstof tot eindproduct vervaardigt. Van roomboterkoekjes tot een onvergetelijke bruidstaart. Zelf kijken hoe onze heerlijke koffielatjes gemaakt worden? Door het raam in de achterwand van de winkel kunt u gezellig meekijken in onze bakkerij. Tot snel!"

Koffielatjes chocolaatjes

"Onze smaakvolle koffielatjes zijn gemaakt van heel eerlijke en goede grondstoffen. Of u nou van melkchocolade houdt of het bittere pure prefereert, u vindt het allebei in de Delftse Doosch. Onze melkchocolade bevat weinig suiker en is daarom niet mierzoet, maar wel heel lekker. Een puur product, anders dan anders door de echte koffie, ontstaan na een smaakexperiment."

We weten het allemaal, genoeg water drinken is belangrijk. Maar waarom blijven we plastic flesjes mineraalwater kopen als ons eigen water minstens net zo lekker is? In veel gevallen bevat ons eigen kraanwater zelfs meer mineralen dan mineraalwater uit een flesje. Bovendien is gebotteld mineraalwater een stuk duurder en al dat plastic is niet goed voor het milieu. Neem eens een flinke teug Delfts kraanwater en laat u verbazen door de frisse smaak. Gewoon water, zegt u? Precies dat: gewoon, water.

Kantoorvakhandel A.J. Prins - Een (bijna) antieke Delftse (kerst)kaart

Stadsbrouwerij De Koperen Kat

"Aan de Schie is Delftse Stadsbrouwerij De Koperen Kat, anno 2011, gevestigd. Wij, als enthousiaste brouwmeesters, brouwen hier het ene na het andere Delftse biertje. En met succes: ons bockbier werd vorig jaar uitgeroepen tot lekkerste van Nederland! Het eerste Delftse biertje van onze brouwmeester Rolf Katte vernoemde hij naar zijn dochter: Blonde Anouk. Voor de Delftse Doosch kozen wij twee heel bijzondere biertjes uit. Het blijft een verrassing welk biertje u in uw Delftse Doosch vindt. Misschien wel allebei!"

Speciaalbier Parel van Delft

"De Parel van Delft (vernoemd naar het bekendste schilderij van Vermeer) is speciaal ontwikkeld en gebrouwen voor het jaar van Vermeer. Dit echt Delfts Vermeerbier is een frisse saison van 4,5 procent. Het bier is fruitig van smaak met een licht zuurtje. Op het prachtige etiket ziet u het meisje met de parel een flinke slok nemen van haar eigen, heerlijke bier."

Verkade en Jacques

Groothandel en speciaalzaak Verkade & Jacques is een begrip in Delft, onmisbaar in het leven van de smulpaap. Als grossier bedienen wij diverse top horecagelegenheden in de omgeving Delft. Van een onsje tot vele kilo’s uit het winkel- en horeca-assortiment: voor elk feest is ons pallet compleet. Wij bieden kwalitatief hoogwaardige producten als ambachtelijk bereide vleeswaren, kaas, wijn en paté, en ook bijvoorbeeld salades. Uw feestje begint al in de winkel!

Jonge kaas

NH Oorspronck Jong is een heerlijk jong kaasje dat 5 weken wordt gerijpt in een natuurpakhuis. Het is een unieke kaas voorzien van het BOB (Beschermde Oorsprong Benaming) zegel.  Er wordt alleen 100% NH melk gebruikt bij de bereiding en het zoutgehalte ligt 20 tot 30% lager dan bij de reguliere kaas. Een heerlijk kaasje om lekker van te smullen in de wintermaanden!

Koko Loco

Samen zijn wij, Iris en Eveline, KoKo LoCo begonnen om onze passie voor koken te kunnen delen met anderen. We houden ervan om gevarieerd en gezond te eten (met zoveel mogelijk biologische producten). Behalve Indisch maken we ook graag mediterrane, Ierse, Surinaamse en nog veel meer lekkere gerechten klaar. Naast catering, staan we regelmatig op festivals door heel Nederland.

Van der Burgh Chocolaad

Het exclusieve Van der Burgh Chocolaad is in juli 2011 opgericht door Joyce en Richard van der Burgh als gevolg van een uitgebreide zoektocht in Nederland naar met de hand verwerkte chocoladerepen. Wij vinden, om tot een mooi product te komen, dat chocolade niet alleen met de hand verwerkt moet zijn, maar ook altijd fairtrade en met de hand verpakt moet zijn. En dat doen wij dan ook. Chocolade moet altijd een cadeautje zijn!

Chocolade hagelslag

Voor de chocoholics die van echt romige melkchocolade houden is dit de `hagelslag der hagelslagen`. De chocolade smelt in de mond tot een heerlijke romige chocolademassa en streelt de smaakpapillen. Heerlijk voor op de boterham, en op die daarna… Deze hagelslag is gemaakt van Fairtrade cacaobonen uit Ghana. Het hele productieproces van de chocolade speelt zich af in de winkel, net als het inpakken van al onze chocoladelekkernijen. Dit doen we allemaal zelf, gezellig met de familie!

Salsa Verde

Als wij, Judith en Suus, koken, willen we exact weten waar alle producten die wij gebruiken precies vandaan komen. Daarom werken we met verse seizoensgroenten, kruiden en noten van de Marokkaanse winkel, biologisch brood en olie van zelfgeplukte olijven. We gebruiken uitsluitend biologisch vlees en zuivel en halen alles uit onze producten om zo min mogelijk afval te produceren. Dat noemen wij nou ‘lekker eten’!

Salsa Verde

What’s in a name… Wij zijn dol op groene gerechten! Deze ‘groene saus’, een van onze specialiteiten, is dan ook zeker geen uitzondering. Lekker kruidig, heerlijk om bijvoorbeeld brood in te dippen of een bijzondere marinade voor vlees, vis, gevogelte of groenten. Eigenlijk maakt het niets uit waar u het op smeert: het blijft genieten.