Verkade & Jacques: een kijkje achter de schermen bij de Delftse delicatessenzaak

Nellie Hannewijk is een van de vertrouwde gezichten in de winkel van Verkade & Jacques. Al meer dan twintig jaar staat zij aan het roer van deze oer-Delftse delicatessenzaak, waar je onder meer kaas, vleeswaren en wijn kunt kopen. Wat je allemaal het assortiment vindt? Dat vertellen we je graag.

Ambachtelijk genieten

Ambacht staat bij Verkade & Jacques hoog in het vaandel. Bovendien vind je in deze delicatessenwinkel geen producten die je ook in de supermarkt kunt vinden: alle producten worden zorgvuldig geselecteerd. De kazen zijn bijvoorbeeld gemaakt van rauwe melk en zijn stuk voor stuk afkomstig van goede boeren, waar de koeien vrij in de wei kunnen rondlopen.

Van binnen en buiten

Natuurlijk importeren ze bij Verkade & Jacques een hoop producten, maar ze maken ook een heleboel zelf. Het topstuk van de winkel is wel Delfts Goud, een kaasje van eigen hand.

Verkade & Jacques is Hartstikke Delfts

Niet alleen de locatie in de Delftse binnenstad maakt Verkade & Jacques tot een super Delftse winkel, ook de producten dragen daaraan bij. Wat dacht je bijvoorbeeld van de enige echte Vermeerkaas die dit jaar in het kader van het Vermeerjaar werd ontwikkeld?

Goed glas wijn

En natuurlijk willen we nu wel weten hoe Nellie haar kaas zelf het liefst eet. Dat is simpel: ’s avonds, bij een goed glas wijn op de bank. Dan kan ze er écht van genieten.