De Kater Quadrupel

Een paar eeuwen geleden was Delft nog de grootste bierbrouwstad van Europa: in de zestiende eeuw waren er meer dan tweehonderd te vinden, maar sinds de sluiting van de laatste brouwerij in 1922 leek die traditie voorgoed voorbij. Totdat De Koperen Kat tien jaar geleden het brouwen terug naar Delft bracht.

De Kater is de zwaarste telg van de familie van De Koperen Kat: een volle quadrupel met een licht hoppige, rokerige karamelsmaak, verrijkt met een vleugje koriander. Ongefilterd en ongepasteuriseerd, zoals je je biertje het liefst hebt.